Allergies Québec

Manger sans craintes

Allergies Québec a pour mission de promouvoir la sécurité et améliorer la qualité de vie de ceux et celles qui doivent composer avec des allergies alimentaires par des programmes d’information, de soutien, d’éducation, de formation et de sensibilisation. Elle est le seul centre de référence au Québec pour les allergies alimentaires et regroupe des allergologues, des nutritionnistes, des pharmaciens, des institutions – écoles, garderies, hôpitaux – ainsi que des entreprises du secteur de l’alimentation.

Allergique et gourmand

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Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec Agence canadienne d'inspection des aliments

Mise à jour: pénurie des auto-injecteurs EpiPen

16 janvier 2018

Message important de la part de Pfizer Canada.
En raison de retards de fabrication, Pfizer Canada connaît actuellement une pénurie d'approvisionnement en auto-injecteurs EpiPen de format 0,3 mg (dosage adulte).

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Prédire la sévérité d’une réaction allergique, une utopie?

16 janvier 2018

Par Katia Vermette

La sévérité d’une réaction allergique n’est pas prévisible. Du moins, c’est ce que l’on croyait jusqu’à récemment. Le point sur le facteur d’activation plaquettaire.

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L’allergie alimentaire en avion

15 janvier 2018

Par Katia Vermette

Prendre l’avion avec des allergies alimentaires? C’est possible, avec un peu de planification!

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